Schriftarten und Schriftgröße bei Mails

Hallo,
ich möchte gerne meine Mails in Schriftart "Tahoma" mit Schriftgröße 11 versenden. Unter Konteneinstellungen habe ich eine HTML-Datei für die Signatur für die Tahoma/11 erstellt. Unter Einstellungen/Verfassen habe ich Tahoma/groß eingestellt. Die Schrift der Mail ist aber kleiner als die der Mailsignatur. Unter Ansicht/Formatierung/Schriftarten ist Tahoma/12 gespeichert, unter "Erweitert" habe ich "Proportional = Sans Serif 12", sowie bei den anderen Einstellungen "Tahoma" und Schriftgröße 12 eingestellt. Wenn ich eine Mail unter einer anderen Identität senden will, wird als Standformatierung nicht "Tahoma", sondern "Variable Breite" eingestellt, hier ist die Schriftgröße noch kleiner. - Was kann ich machen, damit - bei allen Identitäten - sowohl der Mailtext als auch die Signatur in Tahoma/11 erstellt wird?
Danke.