Probleme mit Gmail Labels als IMAP Ordner

Hm, aber die Emails werden dann weiterhin heruntergeladen, oder?

Wenn du in einem Ordner keine Mails bekommst, spielt das ja dann keine Rolle.
Bei IMAP empfängst du keine Mails, sondern liest sie quasi virtuell auf dem Server.
Wenn du also einen Ordner per Abonnieren abhakst und ihn später wieder aktivierst, zeigt er dir immer das an, was auf dem Server liegt, er wurde dort ja nicht gelöscht. Was anderes wäre es, wenn du einen selbst angelegten Ordner löschen würdest, der würde dann auf dem Server auch gelöscht.

Gruß