UPDATE: Bug wurde von den Thunderbird-Entwicklern bestätigt und wird hoffentlich bald in einer der nächsten Versionen behoben.
So, habe das Problem jetzt gemeldet:
1733085 - Send fails for some SMTP servers in TB 91 with new mailnews.smtp.jsmodule
UNCONFIRMED (nobody) in Thunderbird - Untriaged. Last updated 2021-09-29.
bugzilla.mozilla.org