HIER IST DIE LÖSUNG!
Ich hatte das gleiche Problem und bin über einen anderen Google-Tipp darüber gestolpert.
Es gibt ein spezielles Add-On für Mozilla Thunderbird mit dem Namen "Mime Edit".
Damit kann man bequem festlegen, was mit welcher Datei geschehen soll.
Mime Edit bearbeitet im Hintergrund dann die Datei mimeTypes.rdf.
Hat alle meine Probleme mit Thunderbird behoben.
Wenn ich nun auf einen Dateianhang in einer Mail doppelklicke,
geht genau das Programm auf, das ich jeweils möchte.
https://addons.mozilla.org/de/firefox/dow…-0.60-fx+tb.xpi
Diese xpi-Datei auf die Festplatte kopieren.
Thunderbird / Extras / Add-Ons / Installieren, die xpi-Datei auswählen.
Anschließend findet man (nach Neustart von Thunderbird) unter Extras den Eintrag Mime Edit.
Dort auf die Registerkarte Edit und auf New Type
Dann z. B. für pdf folgendes eintragen:
Mime Type = application/pdf
Description = irgendwas, z.B. "pdf-Datei"
Extension = pdf
Oder für jpg-Bilder:
Mime Type = image/jpeg
Description = irgendwas z.B. "JPEG Image"
Extension = jpg jpeg jfif pjpeg pjp
Ich hoffe, das war ausführlich genug
Guido T.