So, nun habe ich durch heftiges "herumprobieren" die Probleme lösen können.
Die Ursache für beide Fehler war eine Datei namens "tmprules.dat". Diese wird von Thunderbird temporär beim Ändern von Filtereinträgen angelegt und dann normalerweise gleich wieder gelöscht.
Warum auch immer, jedenfalls war diese Datei tmprules.dat noch vorhanden -- vielleicht durch einen Crash von Thunderbird -- und hat die Neuanlage von Filtern in diesem Konto blockiert.
Lösung: tmprules.dat umbenannt in msgFilterRules.dat. Dadurch hatte ich auch wieder alle verloren geglaubten Filterregeln wiederhergestellt.
Gruß
Karl