Hi blueazzh,
so ganz "gewöhnlich" ist das Ansinnen nicht. Aber mir fiele dazu folgende "Krückenlösung" ein:
Bei dir den portable Thunderbird installieren, konfigurieren und testen. Dann die gesamte Installation mit WinRAR zu einem selbstextrahierenden Archiv verpacken und dieses verschicken. In diesem Archiv ist dann neben dem Programm auch das komplette Profil mit drin. Und vor allem, sämtliche Pfade passen automatisch. Der Empfänger entpackt das Archiv an einem beliebigen Ort mit Vollzugriff, legt einen Link vom Starterprogramm auf den Desktop - und das wars schon.
Du solltest aber zumindest das Archiv mit einem ordentlichen Passwort schützen, es sind ja sämtliche Mailpasswörter des Benutzers drin.
MfG radix