Vielen Dank für deine Tipps!
Habe jetzt beide Varianten eingerichtet, finde ich am saubersten.
Wenn man nun im Auswahldialog auf "Speichern" klickt, landen Anhänge natürlich im tmp-Ordner. In meinem Fall reicht es aber, wenn man mit rechter Maustaste auf den Anhang klickt und dort den Speicherort im Dialog manuell auswählt.
Das Problem ist somit gelöst.
Warum aber wird dieser Bug (wie in deinem Link ersichtlich) anscheinend nicht als solcher angenommen wird, ist unverständlich. Ich finde die Diskussion dort recht zermürbend. Anscheinend hat Benutzerfreundlichkeit weniger Gewicht als der ideologische Grundsatz "TB nimmt stur den voreingestellten tmp Ordner" (was wohl irgendwie der Desktop zu sein scheint)