Ah, vielen Dank. Ich habe kurzzeitig den Verdacht gehabt das funktioniere u.U. nur bei Alias-Adressen nicht, aber auch bei einer an eine reguläre Adresse gesendete Nachricht klappt es nicht.
Interessanterweise klappt das "Filter erstellen aus" beim Rechtsklick auf den Nachrichtenkopf im Vorschaufenster noch immer nicht, beim erneuten Versuch wird die Meldung ausgegeben eine Regel mit dem gewählten Namen exisitiere schon. Unter "Extras" -> "Filter..." ist sie jedoch nicht zu finden.
Habe ich anschließend die Nachricht noch immer in der Vorschau ausgewählt und gehe über die Menüleiste "Nachricht" -> "Filter aus Nachricht erstellen", so kann ich die Regel unter dem gleichen Namen (dessen Bestehen vorher noch moniert wurde) anlegen.
Diese erscheint dann auch dauerhaft unter "Extras" -> "Filter..."