Bei mir tritt seit einiger Zeit auch dieses Problem auf. Es handelt sich dabei aber scheinbar immer nur um E-Mailanhänge als PDF. Sobald aber 2 PDF-Dateien angehangen wurden, verschwindet nichts beim anklicken. Andere Mails mit Bilder als Anhang sind z.B. nicht betroffen.
Vor einiger Zeit trat das Problem schon mal auf und da half ein Neustart meines Rechners. Die Anhänge waren danach alle wieder da und sind beim anklicken auch nicht mehr verschwunden. Diesmal hat bei mir jedoch kein Neustart geholfen.
Daten zum System:
Thunderbird 3.1.2 - POP - Windows XP - Avast IS
Edit: Also es sind doch nicht alle Mails mit PDF-Anhängen betroffen. Hab aber keine Ahnung was die anderen von denen unterscheidet.