Kann das Problem seit v16 bestätigen, unabhängig vom Betriebssystem, betroffenen mail-server mind. Exim und eventuell auch dovecot
Kontoart: IMAP
Lösung: Einstellungen -> Erweitert -> Allgemein -> Konfiguration bearbeiten: mail.server.default.fetch_by_chunks auf false setzen und Thunderbird ggf. neu starten.
Wenn du die alten Anhänge öffnen willst, musst du folgendes machen(IMAP): Rechte Maustaste auf [email='name@deine-domain.tld'][/email] -> Eigenschaften -> Reparieren. Die E-Mails werden dann neu geladen, und du kannst wieder ohne Probleme deine Anhänge öffnen.