Habs hinbekommen. Ich habe in about:config alles was mit "Theme" zu tun hatte zurückgesetzt. 
Danke an alle für eure Hilfe.
Schönes Wochenende
Edith: Das o.g. war nur eine temporäre Lösung. Letzten Endes hing es mit dem gewählten Windows Design zusammen. Umgestellt auf das Windows 10 Standard Design und schon sieht alles aus wie es sollte. 
Hallo 0-1,
teste folgenden CSS-Code (Farbe nach Gusto anpassen):
#header-view-toolbox {
background : blue !important; -moz-appearance: none !important; }
Gruß
Danke für den Hinweis. Leider ändert das nur die Umrandung der Buttons.
Nein, bei den Bildern ist nichts vertauscht. Das sieht wirklich so aus wenn ich den angegebenen Theme wähle.
Um Rückfragen vorzubeugen, bitten wir um folgende Angaben:
Hallo zusammen,
ich habe ein kleines Problem mit diesen Buttons die je nach gewähltem Theme so aussehen:
Standard Theme:
Dark Theme:
Light Theme:
Ich möchte gerne beim Dark Theme bleiben, aber leider sind die Buttons sehr schlecht zu erkennen bzw. zu lesen. Kann man die Hintergrund farbe ändern? Ich habe mit dem Inspector schon versucht die Text Farbe zu ändern. Allerdings änderte sich dabei auch die Farbe der restlichen Elemente wie die Ordner Ansicht etc.
Bereits zu Fehlerbekämpfung unternommen:
Neues Profil erstellt (ein Konto angelegt)
Frisches Profil zurückgespielt (alle Konten angelegt)
Mit deaktivierten Addons gestartet
Alle Symbolleisten zurück gesetzt
Windows "Dark Mode" an/aus/benutzerdefiniert (hatte leider gar keine Auswirkung)
Nach den o.g. Schritten bin ich mit meinem Latein am Ende und hoffe das mir die Thunderbird Profis hier weiter helfen können. 
Gruß
zero-one
edit: Bilder upload
