Hm - ich verwende ja keinerlei Grafikprogramm zur Anzeige, habe auch kein Thunderbird-AddOn, finde auch in den Einstellungen zu Thunderbird - Ansicht nichts Einschlägiges.
Im Anhang ein Screenshot meines Thunderbird-Anzeigefensters (mit richtig orientiertem Bild).
Anscheinend werden alle Bilder im Posteingang richtig angezeigt, egal wie gedreht sie aufgenommen sind (wie gesagt, ich erinnere mich, dass das vor Jahren noch anders war). Diese Beobachtung hab ich allerdings nicht aktuell für alle mir zugänglichen iOS-Versionen neu ausgetestet. Ich könnte aber z.B. ein Bild, mit dem ich den beschriebenen Effekt beobachte, direkt vom iPhone auch an eine für dich zugängliche Mailadresse schicken, dann müsstest du das Problem nachvollziehen können.
Schön, dass dieses Thema hier noch einigermaßen aktuell ist.
Ich schicke mir ein iPhone-Photo (jpg) per Mail. Da wird es im Mail-Eingang von Thunderbird (68.7.0 (32-Bit)) richtig orientiert angezeigt. Dann speichere ich es lokal ab. Wenn ich dieses Photo dann in einer neuen Mail einfüge, wird es dort um 90 Grad gedreht angezeigt.
Klar, ich kann mir helfen, indem ich das Photo erst in Irfan-View hin- und herdrehe und wieder abspeichere. Aber diese Ehrenrunde kann ja wohl nicht als wünschenswertes Verhalten gelten. Wenn der Mail-Eingang das Photo richtig anzeigen kann (das war übrigens vor etlichen Jahren noch nicht so), sollte es auch der Entwurfsmodus können.
