Wenn es jahrelang lief und es im Thunderbird diesbezüglich keine Änderungen gab, dann muss es an anderer Stelle eine Änderung gegeben haben. Hast du noch ältere E-Mails, bei denen die boundary ok war? Dann kannst du es möglicherweise an einem Datum festmachen und die "Gegenseite" informieren.
Ich habe gerade nachgesehen und auch meine älteste Mail hat das selbe Problem. Allerdings arbeite ich auch erst seit Anfang diesen Jahres für diese Firma. Ich werde es jedenfalls weitergeben aber denke eben nicht, dass die was ändern, wenn ich der einzige bin der ein Problem hat.