Guten Morgen,
auch nach dem Feiertag keine Lösung; ich bin all euren Ansätzen nachgegangen - leider ohne Erfolg.
Ich konnte es aber insofern verifizieren, als dass das Problem nur mehr bei einer Korrespondenz, mithin bei einem Empfänger auftritt.
Dessen Emails kann ich vollständig im Posteingang abbilden, im Gesendet - Ordner wie gehabt die Diskrepanz zwischen tatsächlich sichtbaren / lesbaren Emails und der nummerischen Anzeige.
btw: ich hoste über damainfactory - falls dies wichtig sein sollte.
Auf allen Endgeräten laufen die Server via imap.
Viele Grüße