Der Neustart in den abgesicherten Modus hat leider keine Verbesserung gebracht, allerdings folgende Maßnahmen:
1) das Entfernen des Outlook.com Kontos
2) das Abstellen des Mailabrufs von älteren Mails eines weiteren IMAP Accounts - dieser war vorher mit dem Abruf von über 2000 Mails beschäftigt.
3) die Löschung von 4 älteren Addons (die waren aber meines Wissens bereits deaktiviert).
Ist also nun alles wieder flüssig. Was es genau war, kann ich leider nicht sagen, aber ich vermute, Punkt 2.